Chomar, een ambachtelijk chocolade en marsepein atelier, verzorgt diverse workshops bij u op locatie. U krijgt inhoudelijk enige kennis aangereikt over het vak en de grondstoffen.
Daarna leert u een aantal basis modelleer technieken voor marsepein uit het banketbakkersvak, gericht op het thema van de workshop. Na een korte pauze gaat u aan het werk en verwerkt u de marsepein op chocolade grondvormen die vooraf in het atelier voor u zijn gemaakt. De kunstzinnigheid van het eindproduct wordt geprikkeld door u niet naar 1 specifiek voorbeeld te laten werken, uw docent begeleidt u hierbij.
De workshops duren ongeveer 2 1/2 uur, en kosten € 25,-- per persoon, excl. reiskosten en excl. BTW.
Er zijn verschillende thema's:
- Chocolade paasei opmaken met marsepein
- Bloementuin in het voorjaar
- Winterlandschap
- Herfstbosbodem van marsepein op chocolade schors
- Afterdinner kerstschaal
- Kerstlandschap
- Liefdeshart voor vrijgezellen feestjes
Voor inlichtingen: neem contact met ons op !!
|